Pescados

Los mejores platos con productos frescos del mar en nuestro restaurante Max Madrid.

  • Tartar_atun_rojo
  • 17,50€
  • Tartar de atún rojo
  • Exquisito Tataki de Atún
  • 18,50€
  • Tataki de atún

    con ensalada de hinojo y piña

  • c-lomo-de-bacalao
  • 18,00€
  • Lomo de bacalao

    con compota de setas y crujiente de puerro

  • Langostinos_en_texturas
  • 16,00€
  • Langostinos en texturas

    con ali oli thai

  • Laminado_pez_mantequilla
  • 17,50€
  • Laminado de pez mantequilla

    con vinagreta de Maracuyá

  • Bogavante_plancha_espuma_erizo
  • 30,00€
  • Bogavante a la plancha

    con espuma de erizo